roses des sables au chocolat

roses des sables au chocolat  dans recettes bon-appetit1

 

Pour 35 roses des sables

 

Cassez en morceaux 100 g de chocolat au lait et 100 g de chocolat noir

Faites les fondre ensemble au bain-marie.

Ajoutez 60 g de Corn-flakes un peu écrasés.

 

Avec une cuillère à café, déposez des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé. 

 

Et laissez durcir 30 min au frigo avant de déguster

 

Vous pouvez conserver ces roses des sables 2 ou 3 jours dans une boite hermétique rangée au réfrigérateur 

mais franchement je ne crois pas que vous pouvez résiter à les laisser dans le frigo : trop bon planete_smiley_com_lol%20(2) dans recettes

 

 

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Archives pour la catégorie recettes

Mille feuilles de pommes de terre au chèvre

Mille feuilles de pommes de terre au chèvre dans recettes blinkies-bon-appetit0

 

 dans recettes

 

pour 6 personnes préparation : 30 min Cuisson 20 min

 

6 pommes de terre à chair ferme

1 chèvre cendré long

12 tranches rondes de bacon

50 g de beurre

6 brins de thym

poivre

 

Précuire les pommes de terre à l’ eau salée 15 min. Couper dans leur coeur 3 tr de 5 mm d’ épaisseur et les faire dorer quelques minutes à la poêle dans 40 g de beurre. (pour le régime je ne l’ ai pas fait emoticoneemoticone)

Les réserver

 

Détailler le chèvre en 18 tr fines (je me suis servie du coupe foie gras). Réaliser 6 mille feuilles en intercalant pour chacun, 3 tr de pommes de terre, 3 tr de pommes de terre, 3 tr de chèvre et 2 tr de bacon.

Terminer par du chèvre

 

Disposer les mille-feuilles sur une plaque beurrée. Parsemer de thym et cuire 4 à 5 min au four à 200 °.

 

Servir aussitôt

 

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Gaufres du nouvel an chez les ch’ tis

Il y a une tradition dans le Nord

lorsque nous présentons nos voeux à la famille, les amis

nous leur offrons des gaufres

 

Je vous donne ma recette

 

Gaufres du nouvel an chez les ch' tis dans recettes

 

4 oeufs

250 gr de beurre fondu ( oubliez votre régime pour un temps)

250 g de farine

200 gr de sucre (cassonnade pour moi)

2 zestes de citron

1 pincée de sel

 

je mets le tout dans un robot et hop on mélange

 

sinon Bien battre les oeufs, ajoutez le sucre, le beurre fondu en crème, les zestes de citron, le sel et la farine tamisée.

La pâte est alors coulante.

Laissez reposer 24 h dans un endroit frais.

Mettre sur la plaque de la pate de la valeur d’ une noix

 

Par contre il vous faut un gaufrier avec les plaques adéquoites

 

 dans recettes

 

et voici la boite remplie

 

 

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une p’ tite recette de pizza

une p' tite recette de pizza dans recettes BLINKIE%20237

 

je fais ma pate dans ma machine à pain

et avec de la pate à pain

 

Voici les ingrédients

 

farine 500 g

eau 300 ml

3 c à soupe d’ huile d’ olive

sel 5.4 g

1 sachet de levure déshydraté

sucre 3 g

 

mettre tous les ingrédients dans la map programme pate

 

vous sortez la pate et façonnez comme vous voulez

 

 sauce tomate lardons jambon chèvre et gruyère rapé sans oublier une bonne dose de crème fraîche

 

 dans recettes

 

sauce tomate chorizo olive verte et gruyère

 

 

avec un reste de pommes de terre cuite lardons gruyère crème fraîche

 

 

hum vous sentez l’ odeur ANIMATION%20181

 

    ALIMENT%2041

 

j’espère que je vous ai fait envie %20FOOD%2029

 

M89

 

 

 

 

pain de mie en map

pain de mie en map dans recettes hello_les_filles

Je vous parle souvent de ma passion des p’ tites croix mais j’ aime aussi d’ autres choses

comme par exemple la cuisine 33 dans recettes donc j’ ai décidé de vous part de mes recettes essayées et approuvées par la famille

je commence avec un pain de mie moelleux que je fais en map (machine à pain) mais que je fais cuire au four ici dans un moule en silicone avec une jolie rosace

 

ingrédient pour 1 pain de 750 g

500 g de farine – 1 paquet de levure déshydratée – 10 cl d’ eau – 20 cl de lait tiède – 1 cuillère à café de sel – 15 g de sucre – 50 g de beurre fondu

 

1/ mettre l’ eau, le lait, et le beurre 1 min au micro onde
verser le tout dans la map
2/ mettre le sel et le sucre
3/ ajouter la farine et en dernier la levure

lancer le programme pâte

A la fin du programme, vous sortez la pate, vous la rabattez pour chasser l’ air, mettre dans un moule à cake ou autre

Laissez reposer 1 heure à température ambiante

Préchauffez votre four à 200° le baisser à 180° et faire cuire 20 min, démoulez sur la grille du four et prolongez la cuisson de 15 min

et voici le résultat

et de l’ autre coté

bonapetit

 

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