Gaufres du nouvel an chez les ch’ tis

Il y a une tradition dans le Nord

lorsque nous présentons nos voeux à la famille, les amis

nous leur offrons des gaufres

 

Je vous donne ma recette

 

Gaufres du nouvel an chez les ch' tis dans recettes

 

4 oeufs

250 gr de beurre fondu ( oubliez votre régime pour un temps)

250 g de farine

200 gr de sucre (cassonnade pour moi)

2 zestes de citron

1 pincée de sel

 

je mets le tout dans un robot et hop on mélange

 

sinon Bien battre les oeufs, ajoutez le sucre, le beurre fondu en crème, les zestes de citron, le sel et la farine tamisée.

La pâte est alors coulante.

Laissez reposer 24 h dans un endroit frais.

Mettre sur la plaque de la pate de la valeur d’ une noix

 

Par contre il vous faut un gaufrier avec les plaques adéquoites

 

 dans recettes

 

et voici la boite remplie

 

 

bonapetit2

 

 

 


3 commentaires

  1. miam, miam, mais où sont les bonnes résolutions ? les fêtes sont passées…
    je vais prendre la recette pour zhom et grand fiston
    merci comme la cigale

  2. christine (hummm) dit :

    j’ai la ‘rolls » des gaufriers hihihi le fri fri tu dois connaitre ! je note ta recette, ça fera des heureux à l’heure du goûter !

  3. ushant dit :

    Excellent BLOG… J’adore…

    Beaucoup de chti’s en FINISTERE pendant ces vacances…

    AMICALEMENT

    http://ushant.unblog.fr

    or

    http://ushant-island.fr/begarraz

    Dernière publication sur  : PALMES EN CORNOUAILLE, vers un nouvel élan... PEC, NATATION, PISCINE KERLAN VIAN, Jacques BASTARD, Thierry HENRI

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